Доставка шашлыка

Шашлык - это типично мясное блюдо, которое обычно готовят из кусочков баранины или свинины и сырого лука. Иногда на отдельных шампурах запекают другие овощи, которые можно есть с жареным мясом, но в случае с грузинским шашлыком это не обязательно.

Что такое шашлык?

В основном мы думаем о том, как и из чего сделать хорошие шашлыки в сезон барбекю. Наша кухня Шашлык&Пицца хорошо справляется с ответом на этот вопрос. Лучшее мясо для шашлыка по традиционным грузинским рецептам – баранина, хотя в более новых рецептах ее иногда заменяют на свинину, реже – на говядину. Шашлык по-грузински приобретает вкус и аромат в основном за счет добавления лука. Также немаловажны мясо и маринадный соус – отлично в этой роли работает аджика.

Как готовится шашлык?

Мясо для шашлыка нужно готовить минимум за 2-3 часа до поджаривания – это время, когда его нужно замочить в маринаде. Один из типичных кавказских способов замариновать мясо – положить его в газированную минеральную воду с солью и перцем. Существует множество рецептов хорошего маринада. Вы можете сделать это с горчицей, луком, лимоном, перцем и хмели-сунели. Также для этой цели подойдут гранатовый сок с оливковым маслом, томатный соус с тертым хреном, а также аджика. Соленые огурцы с уксусом менее популярны, хотя иногда используются.

Промаринованное мясо следует насадить на шпажки и несколько минут жарить на гриле, время от времени переворачивая. При приготовлении шашлыка нарезанный лук нагревают в кастрюле, а затем к нему добавляют свежепрожаренное мясо, которое придает ему вкус и аромат. Перцы, которые являются дополнением к основному блюду, также готовятся на отдельных шпажках.

Способ подачи и с чем сочетать шашлык?

Шашлык по-грузински часто подают в конце супра – традиционного грузинского обеда. Подается на тарелке, соединяя отдельно приготовленные куски мяса, предварительно смешанные с луком, и жареный перец. Прекрасным дополнением к шашлыку является также аджапсандали и обязательные соусы – аджика или ткемали. Грузинская еда отлично сочетается с вином, желательно из региона Кахети, или с лимонадом – в Грузии это очень популярные напитки.

Похожие блюда

Мясо на гриле в виде шашлыка – популярное блюдо во многих странах, и в каждой из них его готовят немного по-разному. В русской кухне чаще всего в этом блюде используют свинину и различные виды птицы. В Грузии все по-другому. Шашлык, приготовленный по-грузински, славится большим количеством жирного мяса, которым традиционно является баранина или свинина. Их называют шашлыками или маквади.

Интересные факты о шашлыке

1. Шашлык можно приготовить из рыбы, например, из осетрины с добавлением гранатового соуса.

2. По традиционным грузинским рецептам мясо птицы не должно быть основой шашлыка.

3. Рецепты оригинальных солений в грузинских домах часто являются строго охраняемым секретом.

Шашлык&Пицца предлагает доставку шашлыка по Одинцово и Лесному Городку, время доставку шашлыка согласовывается с менеджером по телефону.

Будем рады предложить лучший шашлык в Одинцово по самым выгодным ценам от пекарни Шашлык&Пицца.

Доставка осетинских пирогов

Осетинские пироги – отличный вариант для обеда или ужина

Не каждая жена любит или умеет готовить сытные и питательные блюда. А у некоторых мужчин вовсе нет жены, поэтому им приходится заботиться о своём пропитании самостоятельно. В супермаркетах продаётся обширный ассортимент различных замороженных полуфабрикатов, но порой всякому холостяку хочется разнообразить своё меню. Во время прошлогоднего карантина еда с доставкой на дом стала ещё более популярной, а на дом можно заказать и пиццы, и суши, и гамбургеры, а ещё осетинские пироги.

Много лет осетинские пироги были и остаются востребованной кулинарной продукцией в различных городах и областях России и Украины. Весьма похожие на пиццы, пироги осетинские доставляются на дом клиентам в квадратных картонных коробках. В такие пироги могут класть различные виды начинок – свинину и курятину, картофель и сыр, томаты и шпинат, свекольные листья, грибы и капусту. В один пирог обычно кладут не более четырёх типов начинок.

Осетины обычно выставляли на праздничный стол три пирога, но современные пекарни продают их и поштучно. Для их приготовления используют муку, воду, дрожжи, соль. Иногда воду заменяют молоком, а ещё добавляют в рецепт растопленное сливочное масло. В состав многих пирогов, приготовленных по осетинским традициям, входят различные виды мяса, но обычно пекарни предлагают и пироги без мясной начинки – с капустой и грецкими орехами, например.

Добросовестно приготовленный осетинский пирог является питательным и полезным продуктом, не содержащим пищевых добавок. Один пирог весом в килограмм может стать полноценным ужином для двоих, а то и для троих взрослых мужчин. Осетинские пироги куда более полезны для здоровья, чем различные виды бургеров из «Макдональдса», и легко усваиваются желудками и мужчин, и женщин. Для приготовления и выпекания осетинских пирогов применяют тестомес, тестораскаточную машину, расстоечный шкаф, различные печи.

Румяные, ароматные, питательные пироги осетинские подходят и для праздничного стола, и для повседневной трапезы. Некоторые домохозяйки готовят их сами, пользуясь рецептами своих бабушек или сетевыми, а холостяки, студенты и прочие далёкие от кулинарии граждане покупают их, заказывая доставку по телефону. В крупных городах постсоветского пространства изготовлением осетинских пирогов занимаются обычно несколько компаний, поэтому долго ждать заказанный пирог не придётся.

Доставка пиццы

Заказ пиццы в Одинцово стал востребован и в том случае, когда хотелось быстро перекусить, и для угощения на празднике, и в качестве ужина в кругу семьи. А вот в Лесном Городке услуги, связанные с доставкой пиццы, стали чем-то общедоступным сравнительно недавно. Раньше доставка пиццы вообще ассоциировалась исключительно с американским, буржуазным образом жизни.

Заказ пиццы в Лесном Городке – та услуга, которая стала сегодня чрезвычайно популярной. Это объясняется двумя факторами – развитием коммерческих технологий (все большее число организаций, расширяя спектр клиентов, стремится удовлетворить их запросы, которые связаны в том числе и с доставкой пиццы), а также развитием Интернет-технологий (сегодня заказать пиццу на дом можно при помощи обычного компьютера с выходом Интернет). Очевидно, что услуги подобного рода оказались востребованными у самых разных групп людей, от солидных и респектабельных бизнесменов до голодных и жаждущих знаний студентов.

По сути дела, сегодня доставка пиццы в Одинцово – это особая возможность организовать вкуснейшее угощение для самых разных случаев, от скромной вечеринки до изысканного ужина. Служба доставки пиццы в Одинцово предлагает своим клиентам бесчисленное множество преимуществ:

1) сайт, на котором представлено множество описаний блюд, а также их фотоснимки;

2) возможность выбора разных категорий товаров (закуски, напитки, десерты и т.п.);

3) быстрота оказания услуг (многие компании доставляют пиццу менее чем за час);

4) наличие бонусов (чем больше клиент купит, тем более выгодной будет себестоимость покупки);

5) разнообразные акции и спецпредложения как для постоянных клиентов, так и для тех, кто обращается в службу доставки в первый раз.

Таким образом, заказ пиццы с доставкой в Одинцово, доставка пиццы в Лесном Городке – это отличное решение и универсальное оружие в борьбе с голодом!